Portapane in legno – Coperchio scorrevole e conservazione traspirante per il pane

Portapane in legno – sta sotto il pensile senza che nulla si apra verso l'alto

Questo portapane è realizzato in legno massello e si apre tramite un coperchio scorrevole. Il legno assorbe l'umidità e la rilascia nuovamente. Disponibile in due tipi di legno.

Perché scegliere un portapane in legno?

Su un piano di lavoro, lo spazio verso l'alto è spesso limitato, perché lì inizia il pensile. Un coperchio che scorre lateralmente invece di aprirsi verso l'alto non ha bisogno di questo spazio. Allo stesso tempo, il legno mantiene l'aria in movimento all'interno del portapane, a vantaggio della crosta.

• Coperchio su binario — scorre lateralmente e non richiede spazio verso l'alto.
• Legno massello — regola l'umidità senza far accumulare acqua sulle pareti.
• Spazio per un pane intero — accanto entra anche della piccola pasticceria per la mattina seguente.
• Base piatta — il portapane resta stabile, anche quando si apre il coperchio con una mano.
• Due tipi di legno — una versione chiara e una più scura.

Domani mattina la crosta sarà ancora come questa sera.

Posizionate il portapane in un luogo asciutto, non proprio accanto al bollitore o al lavello. L'interno va pulito a secco e non risciacquato, così il legno non assorbe acqua. Lasciarlo aperto di tanto in tanto permette all'aria interna di circolare.

Specifiche

• Legno massello, due tipi di legno
• Coperchio scorrevole lateralmente
• Capacità: un pane intero
• Cura: pulire a secco

Posizionatela sul piano di lavoro e confrontate domani.